Das Gewinnerrezept: "Weihnachtliche Mini-Sachertörtchen"
Anders als in den Vorjahren gab es, Corona bedingt, diesmal keinen gemeinsamen Backwettbewerb. Stattdessen hieß es für die fünf Finalisten, die es mit ihrem Rezept ins Finale geschafft hatten, in ihrer heimischen Küche: an die Schüsseln, fertig, los! Gewonnen hat schließlich Hildegard Kunz aus Heusweiler-Eiweiler mit ihren "Weihnachtlichen Mini-Sachertörtchen".
Am Samstag, 28. November, schlug in den "Bunten Funkminuten" die Stunde der Wahrheit:. Alexander Louis vom Café Louis in Weiskirchen war als Voristzender der Jury auf den Halberg gekommen, um die Auswahl des besten Gebäcks zu baufsichtigen. Begutachtet wurden Feenküsse, Karamelltaler mit Himbeerspiegel, Weihnachtliche Mini-Sachertörtchen, Gefüllte Weckmänner und Ur-Omas Spritzgebäck.
"Sagen Sie bloß, ich habe das Goldene Plätzchen gewonnen?!"
Die SR 3-Weihnachtsgebäck-Jury begutachtete, probierte und beurteilte die Spezereien nach Aussehen, Konsistenz und Geschmack und zeigte sich schließlich am meisten von den Weihnachtlichen Mini-Sachertörtchen von Hildegard Kunz überzeugt. Jury-Mitglieder waren in diesem Jahr die SR 3-Weihnachtsgebäck-Experten und Alexander Louis vom Café Louis Weiskirchen, wo seit vielen Jahren das Weihnachtsbacken stattfindet. Aus bekannten Gründen dieses Jahr ja leider nicht. Einer der SR 3-Experten war Christian Job, der sich sofort nach Heusweiler-Eiweiler aufmachte, nachdem das Siegertörtchen feststand.
"Am Wichtigsten ist, dass einem das Gebäck selber schmeckt"
Die fünf Finalisten-Rezepte
SR 3-Back-Reporter Oliver Buchholz hatte in den Tagen zuvor den Fünfen über die Schulter geschaut, und SR 3 hatte die fünf Finalistenrezepte in den "Bunten Funkminuten" vorgestellt.
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