Im Südwesten kocht die Welt

Video (03.04.2021)Spanische und georgische Spezialitäten

Der Katalane Angel Barbera verwöhnt seine Gäste in der Heidelberger "Bodega Don Jamón" seit mehr als 20 Jahren mit Tapas und spanischen Spezialitäten. Auch Ana de la Rubia lebt davon, das kulinarische Spanien nach Deutschland zu bringen. Irakli Rukhadze ist gebürtiger Georgier und bietet in seinem Saarbrücker Restaurants "Tbilissi" viele leckere, georgische Spezialitäten an.

Video (27.03.2021)Japanische und marokkanische Spezialitäten

Mika Morita lebt in Saarbrücken. Mit ihr bereiten wir eines der Lieblingsgerichte ihrer japanischen Heimat zu: Ramen. Marokkos bekannteste Spezialität ist die Tajine. Den gleichen Namen trägt das Schmorgefäß, indem das Gericht traditionell zubereitet wird. Bei Jochen Walter kommt die Tajine sehr vielfältig zum Einsatz.

Video (20.03.2021)Bretonische und äthiopische Spezialitäten

Hervé Hiot ist in Neustadt an der Weinstraße ein wenig prominent. Seit 15 Jahren betreibt der gebürtige Bretone Hervé Hiot in Neustadt seine Crêperie. Äthiopische Spezialitäten gibt es in dem Restaurant von Asayesh Räuschel in Mannheim. Dort fühlt man sich kulinarisch mitten in Äthiopien.

Fahr mal hin

Video (05.04.2021)Fahr mal hin - Das Münstertal im Elsass

Das Münstertal ist nicht nur wegen seinem leckeren Käse eine Reise wert. Für Sportler und Outdoor-Fans gibt es hier auch Vieles zu erleben. Ein Geheim-Tipp ist auch der Almauftrieb Ende Mai.

Video (14.03.2021)Von See zu See durch den Naturpark Saar-Hunsrück

Wassersport-Fans, Freizeit-Archäologen und Radfahrer, sie alle kommen im Naturpark Saar-Hunsrück auf ihre Kosten. Touristische Attraktionen wie der Bostalsee, der Hunnenring von Otzenhausen und das "Steinere Meer" lassen keine Langeweile aufkommen.

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