Erdbeer-Ernte im Saarland gestartet
In Supermärkten sind die roten Früchtchen schon wieder reichlich zu finden, derzeit ist es meistens aber noch importierte Ware. Am Dienstag ist nun aber auch die saarländische Erdbeerernte gestartet. Im Verkauf sind die Früchte ab Mittwoch.
Ab Mittwoch gibt es saarländische Erdbeeren in Geschäften und Verkaufsständen. Einer der größten Produzenten, hat am Dienstag die Ernte gestartet. 500 Gramm Erdbeeren sollen zunächst 6,80 Euro kosten, während der Hochsaison wird der Preis auf etwa fünf Euro sinken.
Frost oder starke Niederschläge könnten Ernte gefährden
Die Erdbeerland-Betreiber gehen von einer durchschnittlichen bis guten Saison aus. Das Wetter der vergangenen Wochen sei sehr gut für die Pflanzen gewesen. "Die Pflanzen auf den Feldern sehen derzeit absolut super aus. Wir hoffen auf eine ganz tolle Ernte", so Bernauer.
Nur Frost oder zu starke Niederschläge dürfe es jetzt nicht mehr geben, dann stehe einer reichen Ernte nichts mehr im Weg. "Sonne im Wechsel mit Wolken und leichten Niederschlägen – das wäre perfekt."
Erntehelfer stehen parat
Auch in Sachen Erntehelfern werde es dieses Jahr wahrscheinlich keine Probleme geben, sagt Bernauer. "Wir schließen immer frühzeitige Verträge mit den Saisonkräften. Es kann natürlich immer mal sein, dass welche kurzfristig springen. Aber momentan sieht es gut aus."
Der Großteil der Erntehelfer komme aus Rumänien extra für die Erntezeit ins Saarland. Unterstützt würden sie von Studierenden und Hausfrauen, die sich auf diese Art etwas dazuverdienen würden.
Gesunde rote Früchte
Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Botanisch betrachtet handelt es sich um eine Sammelnussfrucht und nicht um Obst. Die gelbgrünen Körnchen sind die Nüsse. Und die haben es in sich – sie enthalten Eisen Mangan und Magnesium. Sind also richtige Powerpakete, die auch gesund sind.
Über dieses Thema hat auch die SR info-Nachrichtensendung am 29.04.2025 berichtet.
