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Die Vielfalt der Pilze - für Ottonormal-Sammler ist sie kaum überschaubar. Zum Glück gibt es Experten, die genau bestimmen können, was man da so alles zusammengesammelt hat. Einer davon ist Hans-Werner Graß, der alljährlich in Weiskirchen kostenlose Pilzsprechstunden anbietet. Den Laien empfiehlt er beispielsweise, mit dem Sammeln von Röhlingen anzufangen, denn unter dieser Art gibt es zumindest keine richtig giftigen Exemplare, höchsten bitter schmeckende. Und zu den Röhrlingen gehört immerhin einer der wohlschmeckendsten Pilze überhaupt: der Steinpilz.
Auch mit weit verbreiteten, aber nichts desto trotz falschen Tipps räumt Graß auf. Zum Beispiel, dass Pilze, die von Tieren angefressen wurden, ungiftig seien. Er kann erklären, warum man Pilze nicht in einer Plastiktüte, sondern in einem Korb sammeln soll, wie man Pilze am besten erntet und in welchem Wachstumsstadium.
Auf einen Blick
Kostenlose Pilzberatung in Weiskirchen
Vom 8. September bis 27. Oktober
montags: 10.30 bis 12.30 Uhr
dienstags: 17.30 bis 19.30 Uhr
freitags: 17.30 bis 19.30 Uhr
Haus des Gastes
Trierer Straße 21
66709 Weiskirchen
Infotelefon während der Beratungszeiten: 0 68 76 / 709 636
Zum sicheren Erkennen der Pilzarten werden vier bis fünf Exemplare, wenn möglich, in verschiedenen Wachstumsstadien benötigt.