Pflanzen für den Garten - sie können gesund, lecker, schön und nützlich, mitunter aber auch giftig sein. Diese Exemplare wurden zu den Pflanzen des Jahres 2024 gekürt.
Blume des Jahres: die Grasnelke
Sie wertet jeden Blumengarten auf: Die Grasnelke. Sie ist Blume des Jahres 2024. Mit ihren rosa und weißen Blüten mache sie jeden Garten ein bisschen bunter, sagt Gärtner Alois Rau aus Saarlouis. Dabei ist die heimische Blume leicht in der Pflege, mehrjährig, winterhart und genügsam. Sie blüht zwischen Mai und Juni, hat kugelige Blüten auf kleinen Stielen und wird ca. zehn Zentimeter groß. Gärtner Rau empfiehlt, die Grasnelke einfach zwischen Teppichtyhmian anzupflanzen.
Staude des Jahres: der Blut-Weiderich
Als Staude des Jahres rückt dieses Mal der Blut-Weiderich ins Rampenlicht. Wer die heimische Staude im Garten hat, der darf sich nicht nur über einen Meter hohe Blüten in vielen tollen Farben freuen, sondern hilft auch noch Schmetterlingen, Bienen und andere Insekten.
Giftpflanze des Jahres: der Blauregen
Diese Kletterpflanze ist nicht nur besonders hübsch, sondern auch giftig: der Blauregen. Bis zu 30 Meter hoch kann die Giftpflanze des Jahres 2024 werden. Ihre lang herabhängenden blauen Blütendolden erreichen eine Länge von bis zu 60 Zentimetern. Das Gift der Pflanze befindet sich sowohl in den Blättern als auch in den Blüten. Und nicht nur wegen ihres Giftes ist bei ihr Vorsicht geboten. "Es ist schon ein gefährliches Ding, wenn man es wachsen lässt. Die geht an den Dachrinnen hoch, unter den Kandel, unter die Ziegel und hebt und würgt dort, wenn man sie nicht bändigt", sagt Gärtner Rau.
Heilpflanze des Jahres: der schwarze Holunder
Den Titel "Heilpflanze des Jahres" hat sich der schwarze Holunder gesichert. Die Beeren wirken schweißtreibend, fiebersenkend und immunstärkend. Darauf haben sogar schon die Germanen geschworen und den Holunder der Hausgöttin Freya geweiht. Heute kennen wir Holunder vor allem als Sirup in Getränken – eine leckere Erfrischung im Sommer.
Gemüse des Jahres: Rote Bete
Die Rote Bete ist "Gemüse des Jahres". Mit dem Titel soll die rote Knolle auch ein bisschen weg von ihrem Konserven-Image kommen. Denn das Gemüse kann viel mehr, als nur süß-sauer eingelegt zu werden. Gebacken, im Salat oder als Carpaccio hat die Rote Bete kulinarisch viel zu bieten. Und gesund ist sie obendrein.
Ein Thema in der Sendung "Bunte Funkminuten" am 19.01.2024 auf SR 3 Saarlandwelle.