Das lothringische Département Moselle glänzt in diesem Jahr mit sechs Sterne-Restaurants im Guide Michelin. Neu hinzugekommen ist nach Angaben des Départements das Restaurant „Le K“ in Montenach bei Sierck-les-Bains, gut zehn Autominuten südlich von Schengen.
Der Chefkoch des „Le K“, Benoît Potdevin, hat seine Ausbildung in mehreren Sterne-Restaurants in Metz, Lunéville und in Paris absolviert. Er leitet das „Le K“ seit seiner Gründung 2017.
Fünf Restaurants bestätigt
Die Kommission des französischen Guide Michelin hat am Montag in Tours außerdem die fünf bisherigen Restaurants im Département Moselle bestätigt:
- Toya, Faulquemont, südlich von Überherrn
- L’Auberge Saint Walfrid, Saargemünd
- L’Arnsbourg, Baeranthal bei Bitche
- Le Quai des saveurs, Hagondange
- Chez Michèle, Languimberg, knapp 10 Kilometer vom Weiher von Gondréxange entfernt
Deutsche Sterne kommende Woche
Die saarländischen Restaurantköche müssen sich noch eine Woche gedulden. Die Restaurantauswahl für Deutschland gibt der Guide Michelin am 26. März in Hamburg bekannt.
Über dieses Thema haben auch die SR info-Nachrichten im Radio am 18.03.2024 berichtet.