Rezepte, Produkte und Orte - Alle Infos zur jeweiligen Folge

Steckrüben in Ostfriesland

Ein ganzes Menü aus Steckrüben? Absolut! Die typisch ostfriesische Riesenrübe kann weit mehr als langweiligen Eintopf. Sogar Tiramisu lässt sich aus ihr zaubern. Nebenbei kommen Anne und Moses auch in den Genuss einer echten ostfriesischen Teezeremonie.

Schwäbische Alb und Kochbirnen

Im Supermarkt haben wir gerade mal 2-3 Birnensorten zur Auswahl. Aber schon mal was von Bratbirnen, Kochbirnen, Dörrbirnen, Champagnerbirnen gehört? Geheimnisse der Birnen-Kochkunst entdecken Anne und Moses auf der Schwäbischen Alb.

Rosen auf Nordstrand

Rosen sind nicht nur für die Vase, die schmecken auch gut. Ihre Aromen sind erstaunlich vielfältig und lassen sich nicht nur mit Süßem, sondern auch mit Fleisch und Käse kombinieren. Wie das geht, entdecken Anne und Moses in Nordfriesland.

Unkraut im Saarland

Du hast den Garten voll Unkraut? Brennnesseln, Giersch & Co wuchern ohne Ende und du bräuchtest literweise Pflanzengift? Ab in den Topf mit dem Grünzeug – von Giersch-Nocken bis Gundermann-Pudding, Anne und Moses finden raus, wie es geht.

Postelein am Niederrhein

Anne und Moses entdecken am Niederrhein so etwas wie riesige Kresse. Das Zeug wird auch Winter-Portulak, Tellerkraut oder Kuba-Spinat genannt. Nur: wie soll daraus ein Menü entstehen? Anne und Moses machen sich an die Arbeit.

Quizzeit - Testen Sie Ihr Wissen

Was wisst Ihr über die Schwäbische Alb und Kochbirnen?

Kochbirnen können lustige Namen haben. Aber was sind eigentl...

Was wisst Ihr über die Region Niederrhein und Postelein?

Wo genau liegt eigentlich die Region Niederrhein? Und was ka...

Was wisst Ihr über Nordstrand und Rosen?

Nordstrand ist eine Halbinsel und liegt an... Ja wo genau li...

Was wisst ihr über Steckrüben und Ostfriesland?

Die Steckrübe ist typisch für Ostfriesland. Was wisst ihr üb...

Was wisst Ihr über das Saarland und Wildkräuter?

Früher war das Wissen um Geschmack und Wirkung von Kräutern ...

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