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Burrata - der bessere Mozzarella? Burrata ist ein Frischkäse aus Kuhmilch, der mittlerweile in fast allen Supermärkten oder Discountern zu finden ist. Der Käse hat in der Regel einen hohen Fettgehalt von bis zu 60 Prozent, deutlich mehr als etwa Mozzarella. Verschiedene Burrata-Produkte werden im Labor überprüft und im Praxischeck geschmacklich eingeordnet. Bei welchem Burrata lohnt sich der Kauf?

Burrata - der bessere Mozzarella? Burrata ist ein Frischkäse aus Kuhmilch, der mittlerweile in fast allen Supermärkten oder Discountern zu finden ist. Der Käse hat in der Regel einen hohen Fettgehalt von bis zu 60 Prozent, deutlich mehr als etwa Mozzarella. Verschiedene Burrata-Produkte werden im Labor überprüft und im Praxischeck geschmacklich eingeordnet. Welche Unterschiede gibt es beim Sahne- oder Fettgehalt? Finden sich darin ähnliche Verderbniskeime wie bei Mozzarella? Bei welchem Burrata lohnt sich der Kauf? Vom Versicherungscheck bis zum Bankgeschäft, vom Steuertipp bis zum Gesundheitsfonds - Marktcheck bietet Nutzwert und Orientierung, deckt Missstände auf und informiert Sie. Marktcheck ist wöchentlich für Sie da und sorgt dafür, dass Sie sicher durch den Verbraucheralltag kommen. Produkttests, emotionale Geschichten, packende Reportagen und investigative Magazinstücke. Sie erhalten Tipps und erfahren, was für Sie als Verbraucher wichtig ist. Informativ, seriös und nah dran: Marktcheck - Ihr Verbrauchermagazin.