Projekt Zeitzeugen sucht Lieblingsrezepte der Saarländer
Dibbelabbes, Hoorische oder doch was ganz anderes? Das Projekt Zeitzeugen im Saarland sammelt ab sofort regionale Lieblingsrezepte der Saarländerinnen und Saarländer. Interessiert sind die Initiatoren vor allem auch an den persönlichen Geschichten hinter den Rezepten.
Dass im Saarland gerne "gudd gess" wird, das wissen alle hier. Aber welche Lieblingsrezepte haben saarländische Familien? Was kann die Oma vielleicht besonders gut kochen und ganz anders als das andere vielleicht machen? Solche Rezepte sucht jetzt das Projekt "Zeitzeugen im Saarland".
Die Lieblingsrezepte und die dahinter stehenden Geschichten werden ab sofort gesammelt. Wer mitmachen möchte, kann das bis zum 31. Dezember 2023 tun. Auf der Homepage "Zeitzeugen Saarland" gibt es eine spezielle Rezeptvorlage, die man nutzen kann.
Rezepte und ihre Geschichten sind gesucht
Kathrin Ziegler vom Zeitzeugen-Projekt erklärte im SR, dass nicht nur die Rezepte gesucht werden, sondern auch die dazugehörigen Zeitzeugen: "Wir suchen die Geheimrezepte, die man mit Familie und Heimat verbindet. Da muss ein bisschen Geschichte drin sein. Uns interessiert zum Beispiel auch, warum ein bestimmtes Rezept das Familienrezept wurde."
Wie kann man Rezepte einreichen?
Auf der Homepage https://zeitzeugen.saarland/hauptsach-gudd-gess kann man rechts die Rezeptvorlage herunterladen.
Per Mail an: zeitzeugen@netzwerk-mns.de
Per Post an:
Zeitzeug:innen im Saarland|Erinnerung. Multimedial.
MedienNetzwerk SaarLorLux e.V.
Nell-Breuning-Allee 6
66115 Saarbrücken
Über dieses Thema hat auch SR 3 Saarlandwelle am 12.10.2023 berichtet.
