Michael Ackermann in der Backstube der Bäckerei Ziegler in Schiffweiler. (Foto: Uwe Jäger / SR)

Auf der Suche nach dem perfekten "SR 3-GuMo-Weck"

mit Informationen von Uwe Jäger   24.06.2021 | 08:54 Uhr

An der Frage nach dem richtigen Brötchen oder Weck scheiden sich die Geister. Gemeinsam mit den SR 3-Hörerinnen und Hörern will SR 3 jetzt den perfekten "SR 3-GuMo-Weck" kreieren. Er soll dann auch in verschiedenen Bäckereien im Saarland gebacken und verkauft werden. Die Idee dazu hatte Michael Ackermann von der Bäckerei Ziegler. GuMo-Mobilreporter Uwe Jäger hat ihn am 24. Juni in Schiffweiler besucht.

Für viele gehören sie zu einem gemütlichen Frühstück einfach dazu: Brötchen. Aber wie das perfekte Brötchen aussehen und schmecken soll, da hat jeder andere Vorlieben. SR 3 will nun den ultimativen "SR 3-GuMo-Weck" kreieren.

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GuMo-Mobil: Zu Besuch in der Bäckerei Ziegler in Schiffweiler
Audio [SR 3, Uwe Jäger, 24.06.2021, Länge: 06:23 Min.]
GuMo-Mobil: Zu Besuch in der Bäckerei Ziegler in Schiffweiler

Zu Besuch in der Bäckerei Ziegler

Die Idee zu dem "SR 3-GuMo-Weck" hatte Michael Ackermann von der Bäckerei Ziegler in Schiffweiler beim SR 3-Hören. Sein Team backt täglich zwischen 5000 und 6000 Brötchen verschiedener Sorten - unter anderem Grünkernbrötchen.

GuMo-Mobil-Reporter Uwe Jäger hat Michael Ackermann am Donnerstagmorgen in der Bäckerei besucht, um zu sehen, welche Möglichkeiten es für die Gestaltung des "SR 3-GuMo-Weck" gibt. "Wir haben schon mehrere eigene Brötchen entwickelt", erzählt Ackermann. Generell seien Form und Geschmack bei der Auswahl des GuMo-Wecks keine Grenzen gesetzt.

Zu Besuch in der Bäckerei Ziegler


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Über dieses Thema wurde auch in "Guten Morgen" auf SR 3 Saarlandwelle am 24.06.21 berichtet.


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