Mit dem GuMo-Mobil unterwegs (Foto: SR)

Der Bulli im Warndt: Die Manufaktur der Natürlichkeit

Uwe Jäger   19.09.2019 | 06:30 Uhr

Janine Ziegler und Frank Matvos haben sich einen Lebenstraum erfüllt. Sie haben eine Schaumanufaktur "Genuss aus dem Warndt" in Geislautern eröffnet. Dort stellen Sie Senf, Marmelade, Nudeln und viele andere Leckereien her. Und die beiden sind echte Frühaufsteher. Unser GuMo-Mobil Reporter Uwe Jäger hat sie besucht.

Der Bulli im Warndt: Die Manufaktur der Natürlichkeit
Audio [SR 3, Uwe Jäger, 19.09.2019, Länge: 07:10 Min.]
Der Bulli im Warndt: Die Manufaktur der Natürlichkeit

"Wir fertigen in liebevoller Handarbeit Leckereien aus nachhaltigem Anbau und in ökologisch sinnvollen Verpackungen." So lautet das Motto der beiden Manufakteure. Senfe, Marmeladen, Brände, Gewürze, Chutneys und Nudeln gehören zum Sortiment und bei der Produktion gehen sie keinerlei Kompromisse ein, erzählen Frank und Janine.


Die Manufaktur der Gemütlichkeit (Foto: SR / Uwe Jäger)
Die Manufaktur der Gemütlichkeit

Bis zu zwei Tonnen Senf am Tag

Eine Hand voll gemahlener Senfkörner (Foto: SR / Uwe Jäger)

Mit der eigenen Senfmühle werden in der Manufaktur täglich bis zu 600 Kilo Senfsaat verarbeitet. Ganze zwei Tonnen fertigen Senf könne man damit produzieren, erklärt Frank Matvos. Dafür ginge aber auch der halbe Tag drauf. Das mache einen zwangsläufig zum Frühaufsteher, erzählt Janine Ziegler. Mittlerweile bieten die Unternehmer 74 verschiedene Sorten Senf an, verrät Frank mit stolzer Miene. "Wir haben Pflaumensenf, Mirabellensenf, Chilisenf, einen milden Senf, groben Senf, einen Landsenf, weil wir an der Granze sind."


Auch ein Thema in der Sendung "Guten Morgen" auf SR 3 Saarlandwelle am 19.09.2019.


Mehr zum GuMo-Mobil


Bewerben Sie sich!
Das GuMo-Mobil - live bei Ihnen vor Ort
SR 3 Saarlandwelle ist schon ganz früh morgens für Sie da - im Radio zwischen 6.00 und 9.00 Uhr mit „SR 3 Guten Morgen“ - und auch unterwegs mit dem „GuMo-Mobil“. Wenn Sie einen spannenden Vorschlag für unsere beiden GuMo-Mobil-Reporter haben, schreiben Sie uns!


SR 3 Saarlandwelle
Archiv GuMo-Mobil
Hier waren wir schon gewesen


Brmmmmmmm....
Video [SR 3, (c) SR, 05.08.2019, Länge: 00:10 Min.]
Brmmmmmmm....


Artikel mit anderen teilen


Push-Nachrichten von SR.de
Benachrichtungen können jederzeit in den Browser Einstellungen deaktiviert werden.

Datenschutz Nein Ja