SR 1 Kochbuchtipps

SR 1 Kochbuchtipps

  17.10.2020 | 10:00 Uhr

Unser Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt diesmal leckere Speisen aus der israelischen Küche vor. Zwei Köche und eine Köchin verraten ihre Rezepte - und mehr. Gemüse, Fisch und 'a bissel' Wienerisches spielen dabei eine große Rolle.


Kochbuchtipp
Uri Jeremias & Matthias F. Mangold: Uri Buri - Meine Küche
Uri Jeremias betreibt ein Fischrestaurant in Nordisrael. Sein Spitzname und der des Restaurants Uri Buri. Jetzt verrät der legendäre Koch viele seiner Rezepte in einem Kochbuch.



Kochbuchtipp
Haya Molcho & Söhne: Wien - Food. People. Stories.
Haya Molcho ist eine der angesehensten Köchinnen in Wien. Die Israelin eröffente 2009 ihr Restaurant NENI am Wiener Naschmarkt. In ihren Kochbüchern verrät sie Rezepte aus ihrer Küche - auch in ihrem aktuellen.


Diese Kochbücher hat SR 1 am 17.10. 2020 in der Sendung 'Dein Samstag im Saarland' vorgestellt.

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