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Nic Shanker: "Shake It Easy"

 

Kochbuch

Nic Shanker
"Shake It Easy"
Becker Joest Volk Verlag
ISBN 978-3-95453-154-7
22 Euro

Nic Shanker mixt in seinem Buch nicht nur Klassiker wie Mint Julep und Planter's Punch, sondern verleiht auch einigen einen neuen Touch. So hat er den Wodka für die Bloody Mary mit Habaneros aromatisiert. Im Kapitel „Leicht und erfrischend“ finden sich Kölsch-Sauer aus Gin, Zitrone, Zuckersirup und Kölsch oder Rabbit Hole mit braunem Rum und Möhrensaft oder „Herb und kräftig“ mit Rhabarber-Gimlet und Earl-Grey-Martini.

Außerdem gibt es zahlreiche alkoholfreie Cocktails wie Spicy Remedy mit grünem Tee mit Fenchelsamen, Birnensaft, Holunderblütensirup, Limette und Tonic. Ein paar heiße Getränke hat Shanker ebenfalls gemischt, wie Hot Puck mit Aperol, Kräuterlikör, Mangosirup und Riesling.


Das Kochbuch hat SR 1 am 11.12.2018 in der Sendung 'Dein Vormittag im Saarland' vorgestellt.