SR 1 Kochbuchtipps
09.12.2020 | 10:02 Uhr
Unser Chefkulinariker Marlon Wilhelm kocht grün - mit drei Neuerscheinungen von Claudio Del Principe, Tanja Grandits und Katharina Seiser. Es gibt Leckeres aus dem Garten, vegetarische Lieblingsrezepte und traditionelle vegane Küche aus aller Welt.
Claudio Del Principe: all'orto
Ein Kochbuch von Italoschweizer Claudio Del Principe ist immer eine Bank. Was der Koch aus Basel an Rezepten in seinen Kochbüchern verrät, ist einfach gelungen. So auch in seinem aktuellen.
Tanja Grandits: Tanja vegetarisch - Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag
Tanja Grandits ist Spitzenköchin in Basel - das sagen schon ihre Auszeichnungen: "Koch des Jahres 2020", 19 Punkte im Gault Millau und zwei Sterne im Guide Michelin. Sie hat bereits erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, jetzt liegt ihr neues vor mit ganz besonderen Lieblingsrezepten.
Katharina Seiser: Immer wieder vegan
Eine Meisterin der veganen Küche ist die Oberösterreicherin Katharina Seiser. Ihr erstes Buch gehört zu den besten Kochbüchern für veganes Essen. Es ist gerade in der achten Auflage erschienen. Jetzt folgt der zweite Teil.
Auch Thema auf SR 1 am 09.12.2020 in der Sendung 'Dein Vormittag'.
