Bis Juni 2022 hat SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm regelmäßig auf SR 1 das 'Rezept der Woche' vorgestellt: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.
Hier die Rezepte dazu:
> Sommerrollen
- > Champignonsauce für Pasta
- > Gazpacho in zwei Varianten
- > Gegrillte Hähnchenflügel
- > Amaretti-Amaretto-Mousse
- > Sesamkartoffeln
- > Gemüseauflauf Tumbet
- > Saiblinge mit Tomaten
- > Fingerfood
- > Mediterrane Semmelknödel
- > Frühlingseintopf 'Garmugia'
- > Halva mit Tonkabohne
- > Spargel mit Miso-Mandel-Dressing
- > Bratkartoffelsalat mit grünen Bohnen und Schinken
- > Cornish Pasties
- > Auberginensuppe mit Kokosmilch
- > Galette mit Pfirsichen und Mandelcreme
- > Kartoffelauflauf mit Räucherfisch
- > Crespelle mit drei Füllungen
- > Rotkohlsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse
- > Rindfleischscheiben mit Austernseitlingen und Rosenkohl
- > Gemüse-Apfel-Crumble
- > Fischfilet mit Knabberpanierung und Erbsenstampf
- > Zitronenspaghetti
- > Erbsensuppe
- > Pithiviers
- > Kürbis(kern)aufstrich
- > Brokkoliauflauf mit Spitzkohl
- > Minestrone
- > Pilzsalat mit Schinken
- > Scrambled Tofu
- > Polpette al sugo
- > Friesenschnitten
- > Zucchini mit Sojaquark-Räuchertofu-Füllung
- > Kartoffelsuppe
- > Gebratener Reis mit Garnelen, Mango und Avocado
- > Blumenkohlsalat mit Trauben und Käse
- > Moussaka mit Kartoffeln
- > Zwetschgenknödel
- > Hähnchenkeulen mit Estragon
- > Reissuppe mit Ei und Zitrone Avgolemono
- > Süßkartoffelcurry mit Paprika und Spinat
- > Wassermelonensalat
- > Erdbeer-Rhabarber-Trifle
- > 3 Sandwiches Fleisch-Fisch-Gemüse
