Immer samstags um kurz nach halb fünf Uhr stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das 'SR 1 Rezept der Woche' vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.
Wiederholung: am darauffolgenden Montag in 'Dein Vormittag im Saarland'.
Hier gibt's die Rezepte dazu:
> Schweinerückenbraten Arista
- > Apfelkuchen mit Mandeln
- > Kaspressknödelsuppe
- > Wintersalat mit Beerendressing
- > Parmesansoufflé
- > Fleischpflanzerl
- > Mascarponecreme mit Beeren
- > Schwarzwurzelsalat mit Haselnüssen und Feigen
- > Kürbis mit Kastanien
- > Zwiebeln mit Schokoladenfüllung
- > Tomatensuppe mit Knusperkichererbsen
- > Jambalaya
- > Polenta mit Käsesauce und Pilzen
- > Caesar’s Salad
- > Sauerkrautauflauf mit Fisch
- > Bratäpfel mit Couscousfüllung auf Roter Bete
- > Mendiants
- > Rosenkohlsuppe mit karamellisierten Kastanien
- > Ricottaparfait tricolore
- > Blätterteigtaschen mit Gorgonzola
- > Dinnete
- > Sauerbraten
- > Blumenkohllasagne
- > Süßkartoffelsuppe mit Sesam
- > Traubenfladen Schiaccata
- > Pesto
- > Gefüllte Paprika
- > Grüner Bohneneintopf
- > Spaghetti mit Tunfisch
- > Verschiedene Dips mit Focaccia
- > Bananenbrot
- > Pulled Pork Burger
- > Gebratene Nudeln mit Gemüse
- > Gemüseeintopf mit Pistou
- > Blumenkohl polnische Art
- > Fischfilet mit Tortillachips
- > Windbeutel mit Erdbeersorbet
- > Obstsalat mit Knoblauch
- > Hähnchenschenkel mit Gemüse aus dem Ofen
- > Kalte Kichererbsensuppe
- > Bresaola-"Carpaccio"
- > Poké Bowl mit Tunfisch und grünem Spargel
- > Spinatauflauf
- > Milchreiskuchen
- > Mozzarella mit Mango
- > Möhren mit Hirse
- > Forellenfilets mit Spargelsauce
- > Kartoffelsuppe mit Kokos
- > Salat mit Tunfischsauce
- > Penne mit Brokkoli und vier Käsen
- > Sauerrahm Cotta mit Beeren
