Ostermenü-Hauptgang: Skrei-Kabeljaufilet im Kartoffelmantel auf Bliesgau-Linsen und Beurre Blanc

Ostermenü-Hauptgang: Skrei-Kabeljaufilet im Kartoffelmantel auf Bliesgau-Linsen und Beurre Blanc

Video | 08.04.2025 | (c) SR

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Auch für unser diesjähriges Ostermenü hat sich unser Fernsehkoch Cliff Hämmerle zwei befreundete Köche in seine Küche eingeladen, so dass jeder einen Gang zubereitet. Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof ist zuständig für die Hauptspeise.
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