Saarbrücken
Bäcker rechnen mit steigenden Preisen
Die Saarländer müssen bis Jahresende mit steigenden Preisen für Brot und Brötchen rechnen. Das kündigte der Landesinnungsmeister des Bäckerhandwerks, Kleinbauer, der Saarbrücker Zeitung an. Hauptgründe seien die gestiegenen Kosten für Rohstoffe, Energie und Löhne. Problematisch sei auch die wachsende Konkurrenz durch Discounter. Hier seien auch die Kunden in der Pflicht. Es gebe eine schwindende Wertschätzung für Bäckereiwaren. Für viele Kunden zähle nur noch der Preis. Kleinbauer beklagte, die Discounter verzerrten den Wettbewerb mit Billigbackwaren.
SAARTEXT vom 17.08.2019