Lea Linster (Foto: Imago/C. Hardt Future Image)

Zwei neue Michelin-Sterne für Luxemburg

Axel Wagner   24.05.2022 | 11:33 Uhr

Dass man nicht nur im Saarland, sondern auch in Luxemburg sehr gut essen kann, dürfte spätestens seit Lea Linster auch hierzulande bekannt sein. Seit 1987 hat ihr Restaurant in Frisange einen Michelin-Stern – und den behält es auch weiterhin. Im neuen Guide Michelin für Luxemburg und Belgien hat das Großherzogtum gleich sieben Sterne-Restaurants, darunter zwei Neuzugänge.

Die diesjährigen Michelin-Sterne für die Restaurants im Saarland stehen schon seit März fest. Am Montagabend wurden nun auch die Gastronomen in Luxemburg neu ausgezeichnet. Fünf Restaurants im Großherzogtum behalten ihren Stern, darunter auch das von Fernsehköchin Lea Linster, die die Geschäfte allerdings 2019 ihrem Sohn Louis übergeben hat.

Diese Restaurants behalten ihren Michelin-Stern

  • Lea Linster, Frisingen
  • La Distillerie, Junglinster
  • Fani, Roeser
  • Guillou Campagne, Schouweiler
  • Mosconi, Luxemburg-Stadt

Neu hinzugekommen sind das Restaurant Ryôdô und das La Villa de Camille et Julien, beide in Luxemburg-Stadt. Den Großteil der Neuzugänge für den Guide Michelin Belgien und Luxemburg machen allerdings die Restaurants in Belgien aus, vor allem in der Region Flandern.

Dort gibt es mit dem Boury in Roeselare sogar ein neues Drei-Sterne-Restaurant. Spitze in Luxemburg ist und bleibt mit zwei Michelin-Sternen das Ma Langue Sourit in Contern, rund zwölf Kilometer von der saarländischen Grenze entfernt.

Drei Abgänge

Allerdings musste das Großherzogtum in der aktuellen Wertung einige Verluste hinnehmen: Die Restaurants Les Jardins d’Anaïs, La Cristallerie und Clairefontaine, alle in Luxemburg-Stadt, verlieren ihren Stern.

Von den bisher 13 Restaurants in der Kategorie Bib Gourmand, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet, bleiben noch acht übrig – darunter allerdings keine Neuzugänge:

  • Parc Le’h, Düdelingen
  • Dahm, Erpeldingen
  • K Restaurant, Huldingen
  • Brasserie des Jardins, Luxemburg-Stadt
  • La Cantine du Châtelet, Luxemburg-Stadt
  • Kamakura, Luxemburg-Stadt
  • Bonifas, Nospelt
  • Bistronome, Strassen

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