Vorstellung des Kochbuches "Mit Herz am Herd" (Foto: Pasquale D'Angiolillo)

"Mit Herz am Herd": Kochbuch zur SR-Fernsehsendung

  16.10.2018 | 14:15 Uhr

"Guten Appetit!" wünschen Sternekoch und SR-Fernsehkoch Cliff Hämmerle und der Saarländische Rundfunk (SR) als Herausgeber des neuen Kochbuchs "Mit Herz am Herd" allen Leserinnen und Lesern. Zum ersten Mal ist beim SR aus einer Koch-Sendereihe heraus ein Buch entstanden: "Mit Herz am Herd" gibt es jetzt nicht nur im Fernsehen zu sehen sondern auch als Buch zu kaufen.

„Cliff Hämmerle ist immer mit dem Herzen dabei. Das spürt unser Publikum“, sagt SR-Intendant Professor Thomas Kleist. „Bereits seit vier Jahren tritt Cliff Hämmerle als beliebter Chefkoch im SR Fernsehen am Vorabend auf. Nun werden seine kreativen Kochideen mit vielen regionalen Rezepten und regionalen Produkten – ganz im Sinne des SR als Sender der Region – auch als Buch herausgegeben. Das ist ein besonderes Angebot an unsere treuen Zuschauerinnen und Zuschauer.“

Erst die Sendung schauen und dann im Buch nachschlagen und nachkochen. Das war die Devise für den Buchautor Cliff Hämmerle: „Das größte Lob, das mir unzählige Zuschauer unserer SR-Kochsendung `Mit Herz am Herd´ schenken, ist, dass sie die Gerichte nachkochen“, sagt der Chef von Hämmerles Restaurant in Blieskastel-Webenheim. „Nehmen Sie bitte das `Mit Herz am Herd´-Kochbuch, schreiben Sie Ihre Bemerkungen an den Rand, legen Sie es neben Ihren Herd – es dürfen ruhig Fettflecken draufkommen. Sie machen mir das schönste Kompliment, wenn Sie aus den Rezepten etwas Feines für Ihre Lieben zaubern“, fordert der sympathische Profikoch seine Leserinnen und Leser auf.

Vierte Staffel startet am Samstag

Viel Enthusiasmus, Arbeit und Freude haben Cliff Hämmerle und SR-Unterhaltungs- und Fernsehspielchefin Andrea Etspüler als Autoren in das Buch zur Sendung gesteckt. „Angetreten ist Cliff Hämmerle, um die Zuschauerinnen und Zuschauer am aktuellen Stand regionaler Gerichte teilhaben zu lassen“, erklärt die SR-Redaktionsleiterin. „Cliffs Anspruch ist es, diese traditionellen Gerichte modern zu präsentieren und somit die Generationen zu verbinden. Das jetzige Buch zur Sendung nimmt die Leserinnen und Leser mit in die unterhaltsame Welt von Cliff Hämmerle, in der alle mit Herz am Herd stehen.“

Auch die Co-Moderatoren der „Mit Herz am Herd“-Sendung, SR-Moderatorin Verena Sierra sowie Michael Koch, finden Platz im Buch. Und SR-Setfotograf Pasquale D´Angiolillo hat auch die ästhetisch ansprechenden und Hunger fördernden Fotos für das Kochbuch geschossen.

Das Buch ist ab sofort in den SR-Shops im Musikhaus Knopp in Saarbrücken, in der Roten Zora in Merzig und Losheim sowie in Klein Buch + Papier in St. Wendel, unter www.srshop.de und in jeder gut sortierten saarländischen Buchhandlung für 24,95 Euro zu kaufen.

Am kommenden Samstag, 20. Oktober, 18.15 Uhr, startet im SR Fernsehen die mittlerweile vierte Staffel von „Mit Herz am Herd“ – nach bewährtem Rezept und mit neuen Rezepten. Will auch heißen: wieder mit den Kochlehrlingen, der SR-Moderatorin Verena Sierra, und Michael Koch. In der ersten Sendung steht Lyonerpfanne auf dem Speiseplan. Der saarländische Sternekoch hat sich wieder viele neue Ideen ausgedacht, die er an der mobilen Kochinsel der SR-Freiluftküche kochen wird. Gedreht wurde an wunderschönen Orten im Saarland wie beispielsweise am Schloss Halberg, im Naturwildpark Freisen, auf dem Schlossberg in Homburg oder im Jagdschloss Karlsbrunn.

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