Wir im Saarland - Grenzenlos (19.11.2018)

Wir im Saarland - Grenzenlos

 

In dieser Woche berichten wir über Bettwaren aus lothringischer Schafswolle, mundgeblasene Glaskunst aus Luxemburg und einen Pfälzer Bäcker, der sich gegen die Wegwerfkultur wehrt. In unserer Reihe "Tour de Kultur" besuchen wir außerdem das elsässische Brotmuseum in Sélestat.

Sendung: Montag 19.11.2018 18.50 Uhr


Die Themen der Sendung


Gewächshaus 2.0: Ein clevere Idee in einem elsässischen Altersheim

Gewächshaus 2.0: Ein clevere Idee in einem elsässischen Altersheim
Gewächshaus 2.0: Ein clevere Idee in einem elsässischen Altersheim
Nur 22 Quadratmeter groß ist es doch der Schlüssel zu einer anderen Welt: Das Smart-Gewächshaus im Park eines Alters- und Pflegeheims im elsässischen Saint-Pierre. Die Bewohner des Heims reaktivieren durch den Kontakt mit duftenden Kräutern verschüttete Erinnerungen an ihre Kindheit. Der Küchenchef freut sich, dass er das Menü aufpeppen und auch im Winter frisches Obst und Gemüse ernten kann. Dazu ist das Gewächshaus 2.0 relativ pflegeleicht.


Määä-de in Lorraine: Bettwaren aus 100% lothringischer Schafswolle

Määä-de in Lorraine: Bettwaren aus 100% lothringischer Schafswolle
Määä-de in Lorraine: Bettwaren aus 100% lothringischer Schafswolle
Dreizehn lothringische Schafszüchter hatten es satt, ihre gute Wolle für einen Preis nach China zu verscherbeln, von dem man nicht mal die Schur bezahlen kann. Denn hier will das Rohmaterial niemand haben. Deshalb haben sie sich mit einem Scherer aus Nancy zusammengetan, der jetzt Matratzen und andere Bettwaren in Handarbeit herstellt. Die haben zwar einen stolzen Preis, können aber individuell angepasst und mehrfach wieder aufbereitet werden, so dass sie ein Leben lang halten.

De Laine en rêves
Impasse de l'Estournel
ZAE en Prave
54170 Allain
Telefon: 0033 (0)3 83 52 78 24


Jede Sekunde zählt: Mundgeblasene Glaskunst aus Luxemburg

Jede Sekunde zählt: Mundgeblasene Glaskunst aus Luxemburg
Jede Sekunde zählt: Mundgeblasene Glaskunst aus Luxemburg
Glasbläserin Pascale Seil ist die einzige ihrer Art in Luxemburg, ein Unikat, genau wie ihre Produkte. Vor über 20 Jahren hat sie sich selbstständig gemacht, ist seitdem Handwerkerin, Künstlerin und Unternehmerin. In ihrem Atelier in Berdorf bei Echternach stellt sie mundgeblasene Gläser und Kugeln her, aber auch Lampen und Skulpturen. Die Arbeit mit dem sensiblen Material verlangt höchste Konzentration.

Pascale Seil
42, route d’Echternach
L-6550 Berdorf
Telefon: +352 79 95 95
Mail: pseil@pt.lu
Internet: www.pascaleseil.com


Tour de Kultur: Das Maison du Pain d’Alsace in Sélestat

Tour de Kultur: Maison du Pain d’Alsace in Sélestat
Tour de Kultur: Maison du Pain d’Alsace in Sélestat
Bredele, Manala, Kouglof, Schnackerl – das alles sind leckere geschichtsträchtige Backwaren aus dem Elsass. Doch auch in Sachen Brot hat die Region viel zu bieten, aus eigener Tradition und als Schnittstelle zwischen deutscher und französischer Backkultur. Reporterin Anna Becker erkundet das Museum, das erst vor kurzem mit neu konzipierter Ausstellung wieder eröffnet wurde. Und legt selbst Hand an den Teig.

Maison du Pain d’Alsace
7 rue du sel, 67600 Sélestat
Telefon: +33 (0)3 88 58 45 90
Fax: +33 (0)3 88 58 45 95
E-Mail: contact@maisondupain.org
Internet: www.maisondupain.org


Das ist doch kein Abfall! Pfälzer Bäcker wehrt sich gegen Wegwerfen

Das ist doch kein Abfall! Pfälzer Bäcker wehrt sich gegen Wegwerfen
Das ist doch kein Abfall! Pfälzer Bäcker wehrt sich gegen Wegwerfen
„Mit tut jedes übrig gebliebene Brötchen weh, denn da steckt doch Herzblut und Arbeit drin“, sagt Bäckermeister Claus Becker aus Edenkoben. Doch an manchen Tagen kommen 25 kg Brot, Brötchen, Kuchen und Backwaren vom Vortag aus seinen sechs Filialen in den Familienbetrieb zurück. Einiges muss er wegschmeißen, weil verderblich, doch alles andere verwertet er einfallsreich und lecker. Die Kunden finden’s gut.

De Bäcker Becker
Venninger Straße 1
67480 Edenkoben
Telefon: 06323 988 40 80
E-Mail: info@de-baecker-becker.de
Internet: https://de-baecker-becker.de


Im Interview:

Interview mit Christian Otterbach
Interview mit Christian Otterbach
Christian Otterbach, SR, zu der Frage, warum es in der Katholischen Kirche Luxemburgs in puncto sexueller Missbrauch vergleichsweise ruhig bleibt


Kurz & gut

Kurz & gut
Kurz & gut
Tipps und Trends aus der Großregion.


Moderation: Susanne Gebhardt

Die Moderatoren des neuen Vorabends: Jochen Erdmenger, Susanne Gebhardt und Marcel Lütz-Binder. (Foto: SR)

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